засекатель

Фотогалерея

салат с креветками шашлычок из форели котлеты из трески луковый суп маффины с сухофруктами gus-nachinka gus1 kievsk1











Жаркое из говядины

Сытное и простое в приготовление блюдо — закинул в сковороду и забыл… До момента, пока по квартире не распространится аппетитный винно-уксусный аромат. Тогда уж все сбегутся попробовать что там готовится такое вкусненькое, а попробовав, потребуют немедленно накрывать на стол :) Опять же удобно, что и мясо и гарнир в одной кастрюле.

Ингредиенты:

0,7-1 кг говядины
2 ст. ложки томатной пасты
3 ст. ложки бальзамического уксуса
2 ст. ложки муки
соль, молотый черный перец
4-5 средних картофелины
2-3 средних луковицы
2-3 некрупных моркови
6 зубчиков чеснока
2 лавровых листа

Рецепт приготовления:

Мясо крупно нарезать (кубиками со стороной 3 см). Перемешать с уксусом, томатной пастой и мукой. Посолить и поперчить. Оставить на 5 минут.

Крупно нарезать картофель и лук, морковь нарезать шайбами.

В глубокую сковороду или кастрюлю с толстым дном выложить маринованное мясо, затем очищенный чеснок.

Сверху выложить овощи и лавровые листы. Влить 750 мл воды.

Тушить на медленном огне до мягкости мяса, примерно 1,5- 2,5 часа.

Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок