засекатель

Фотогалерея

имбирное печенье lentil-soup салат из помидоров с баклажанами пасха рулеты из лаваша чизкейк с грецкими орехами xa4apuri классический бисквит











Плов с черносливом

Никогда не думала, что плов без всяческих мудреных приправ может быть таким вкусным. Мясо получилось сочным и нежным, а рис хорошо впитал жидкость и был не сухим. Чернослив и изюм придают приятную сладость. Муж заявил, что теперь этот плов должен быть на столе каждые выходные 🙂 Ингредиенты: свинина 500-700 гр стакан риса 2 луковицы 2 моркови 5 зубчиков чеснока 7-8 черносливин 2 горсти изюма растительное масло соль, перец Рецепт приготовления: В глубокой сковороде с толстым дном раскалить масло до образования дымка. В масло положить порезанное на куски мясо (осторожно! масло будет сильно брызгать). Обжарить до румяной корочки. Добавить порезанный кольцами лук и обжарить его до подрумянивания. Выложить сверху порезанную соломкой морковь. Налить воды ниже уровня моркови, закрыть крышкой и тушить 20-30 минут. Не перемешивать. Всыпать промытый рис. Сверху выложить чеснок, чернослив и изюм. Влить воды на 2-3 см выше уровня риса. Посолить и поперчить. Варить под крышкой до готовности, около 30-40 минут. Не перемешивать. По готовности оставить на 5-10 минут, чтобы впиталась вся вода.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок