Продолжаем кушать рыбку! Сегодня предлагаю рецепт трески в кляре. По этому рецепту можно приготовить тилапию, минтай и другую белую рыбу. Пробуйте.




Ингредиенты: филе трески 1 яйцо мука соль, перец 1 ч. л. водки подсолнечное масло для обжарки Рецепт приготовления: Взбить яйцо, добавить соль и перец. Добавлять муку до консистенции жидкой или густой сметаны. Это зависит от того какой слой кляра вы хотите видеть на рыбе. Влить в кляр водку и тщательно перемешать. Обмакнуть кусочки рыбы в кляр и жарить по 4-5 минут с каждой стороны.