Это очень простое и вкусное блюдо готовила, я думаю, каждая хозяйка. А если нет, то обязательно стоит попробовать. В общем, сезону овощей посвящается! Количество перцев, фарша и риса зависит от аппетита ваших домашних 🙂

Ингредиенты: сладкий перец фарш рис соль, перец, зелень томатная паста 2 ст. ложки мука 1-2 ст. ложки лавровый лист репчатый лук подсолнечное масло Рецепт приготовления: Рис сварить до готовности. Перемешать с фаршем, посолить, поперчить. Перцы помыть, извлечь середину и все семена. Наполнить перцы начинкой, уложить в глубокую кастрюлю. Поджарить лук на подсолнечном масле. Добавить муку и еще немного обжарить до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и влить воду. Воды необходимо столько, чтобы соус покрывал перцы до середины. Перелить соус к перцам и тушить на среднем огне до готовности фарша. При подаче украсить зеленью.