засекатель

Фотогалерея

имбирное печенье меренги надрезать печень по-строгановски медовик miaso_shar печеночный торт вырезать











Рулеты из лаваша

Мне очень понравились эти рулеты на вкус. По-моему, в этом рецепте чудесное сочетание продуктов для начинки. А красивый вид делают их прекрасным блюдом для праздничного стола.
 

 

 

 
Ингредиенты:

2 тонких армянских лаваша
для первой начинки:
2 сладких перца разного цвета
150 г майонеза
2 ч. л. горчицы (лучше французской зернистой)
укроп
масло растительное 1 ст.л.
соль, перец

для второй начинки:
200 г слабосоленого лосося или форели
200 г сливочного сыра
лук зеленый
1 пучок
сок лимонный
1 ст. л. лимонной цедры

Рецепт приготовления:

Смешать майонез, горчицу, мелко нарубленный укроп, приправить солью и перцем.

Сливочный сыр переложить в миску, добавить мелко нарубленный укроп, зеленый лук, лимонный сок, натертую на мелкой терке цедру. Перемешать.

Духовку разогреть до 180°С. Перцы разрезать пополам, удалить сердцевину, выложить на противень, сбрызнуть растительным маслом. Запечь в духовке 20 мин., положив срезом вниз, затем переложить в миску, накрыть пленкой и оставить на 10 мин. Снять с перцев кожицу, мякоть нарезать соломкой.

Форель или лосось нарезать тонкими пластинками.

Две трети одного лаваша смазать смесью майонеза, горчицы и укропа, поверх выложить нарезанные перцы. Две трети второго лаваша смазать сливочным сыром с зеленью, а поверх положить кусочки форели или лосося.

Свернуть лаваши в рулеты, нарезать кусками шириной 3 см.

Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок