засекатель

Фотогалерея

france_meat_3 кулич рулет с форелью варить грудинку оладьи из кабачков gus2 плов макарон2











Фаршированные блинчики

Очередной рецепт из копилки кулинарных шедевров моей мамы. Правда немного модернизированный (блинчики по бабушкиному рецепту). Начинка получается не жирной, но сочной и вкусной - прекрасная альтернатива обжаренному фаршу. В общем, свекровь после поедания этих блинчиков решила удивить свекра и сделать блины впервые за последние 10 лет. Разве не комплимент 😉 Ингредиенты: блины по этому рецепту говядина репчатый лук шампиньоны масло для обжарки соль, перец Рецепт приготовления: Говядину отварить в течение 1-1,5 часов, остудить. Бульон процедить. Измельчить отваренную говядину в блендере (чаша с ножами) или пропустить через мясорубку. Лук и шампиньоны порезать и обжарить на растительном масле. Также измельчить в блендере. Смешать мясо с луком и шампиньонами, посолить и поперчить. Добавить бульона, чтобы начинка не была сухой. Развернуть блин, положить начинку на край, завернуть вперед один раз. Затем завернуть края справа и слева и вперед еще раз. Прогреть в духовке 10 минут при 200 градусах.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок