засекатель

Фотогалерея

france_meat_11 france_meat_2 просушить грудинку koldun Торт "Черепаха" вылить тесто торт "клюква в сугробе" завернуть











Томатный соус

Представляю вам рецепт чудесного томатного соуса. Его можно есть с запеченным мясом, использовать для приготовления этой пиццы, добавлять в пасту, или закатать в банки и оставить на зиму.






Ингредиенты:

полтора кг томатов (желательно мясистых и сладких)
150 гр томатной пасты
2 луковицы
6 долек чеснока
пучок свежего базилика или 2 ч. ложки сушеного
оливковое масло
прованские или итальянские травы
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Томаты надрезать крестом и залить кипящей водой на 2 минуты.

Воду слить и залить холодной водой на 5 мин.

Очистить помидоры от кожицы и удалить плодоножки.

Размять руками до мелких кусочков.

На оливковом масле поджарить мелко порезанный лук до золотистого цвета.

Добавить измельченный чеснок и потушить секунд 40.

Вылить в сковороду/сотейник измельченные помидоры, томатную пасту.

Посолить, поперчить, добавить порезанный базилик, приправы.

Тушить 30-40 минут до желаемой консистенции.

Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок