засекатель

Фотогалерея

france_meat_3 творожные рогалики с грецкими орехами пирог с вишней вымешивать kotlety-iz-treski_0 полить шоколадом filo_farsh каравай











Крем-суп из шампиньонов

Не обращайте внимания на цвет этого супа, мой муж вообще назвал цементиком, на самом деле супчик вкусный и ароматный. Особенно понравится фанатам шампиньончиков.
 

 

 

 
Ингредиенты:

300 гр шампиньонов
1 луковица
2 ст. ложки муки
50 гр сливочного масла
300 мл куриного, овошного или мясного бульона (можно просто воды)
100-150 мл сливок
соль и перец по вкусу

Рецепт приготовления:

Шампиньоны и лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до готовности. Перемолоть в блендере, добавив стакан бульона или воды.

В кастрюле растопить сливочное масло, вмешать в него муку и обжарить в течение полутора-двух минут.

Затем влить оставшийся бульон или воду, взбивая массу венчиком, довести до кипения.

Добавить измельченные грибы и перемешать.

Добавить соль и перец по вкусу и поварить 5-7 минут.

Затем влить сливки, довести до кипения и снять с огня.

Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок