засекатель

Фотогалерея

france_meat_0 france_meat_9 кекс со сгущенкой eggs бутерброды с форелью keks_limon1 макарон2 трехярусный торт_заготовка











Бисквит классический

Я влюбилась в этот прекрасный рецепт. Сделала на проверку уже три раза, всегда получается пышный, очень насыщенный яичный бисквит. Тьфу-тьфу-тьфу, не сглазить. Дополняйте любым кремом и удивляйте гостей. На фото крем из взбитых с сахаром сливок и прослойка из персика. Еще делала крем из мягкого творога простоквашино 5% с сахаром, очень вкусно и менее калорийно, чем сливки.




Ингредиенты:

4 крупных яйца
180 грамм сахара + 1 ст. ложка ванильного сахара
150 грамм муки

Рецепт приготовления:

Взбить белки в крепкую пену, продолжая взбивать по столовой ложке всыпаем сахар и ванильный сахар.

Взбить до крепких пиков, т.е. если вы перевернете чашку, белки не выльются.

Продолжая взбивать, добавить по одному желтки.

Всыпать просеянную муку и медленно лопаткой перемешать снизу вверх.

Вылить тесто в разъемную форму (диаметр 21 см оптимально), низ застелить пергаментом.

Выпекать при 180-190 градусах 20-25 минут. В кухне не шуметь, скакать, кричать. По окончании времени сразу духовку не открывать полностью.

Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок