засекатель

Фотогалерея

куриный бульон шашлычок из форели стручковая фасоль в сырном соусе валентинка творожные розочки добавить сметану порезать мяту и базилик фаршированный перец











Булочки с корицей

Пробовали шикарные булочки с корицей и сливочным кремом в кондитерских Cinnabon? Правда вкусные? Мне они безумно нравятся, особенно горячие и с кофе. М-м-м... От такой большой любви я решила испечь их сама, чтобы можно было слопать сколько захочется. Рецепт, я вам скажу, гениальный, тесто получается пышным и воздушным, тает во рту. В сочетании с корицей и кремом просто превосходно! Пробуйте! Ингредиенты: Для теста: 125 мл молока 100 гр сливочного масла 125 мл воды 15 гр сухих дрожей для сдобы 1 яйцо 2 желтка 1 ст. ложка сахара 1/4 ч. ложки соли 4 стакана муки Для начинки: 150 гр коричневого сахара 2 ст.л. молотой корицы пара щепоток соли Для крема: 280 гр сливочного сыра полстакана сахарной пудры 2 ст. ложки сливок ванилин на кончике ножа Рецепт приготовления: Масло порезать на кусочки, положить в молоко и нагреть до растворения масла. Остудить до 40-50 градусов. В отдельной миске растворить в теплой воде дрожжи, добавить яйцо, сахар, желтки, соль. Перемешать. Влить молоко с маслом, перемешать. Добавить 3 стакана муки, перемешать до однородности. Постепенно добавляя остатки муки (может меньше), замесить тесто. Накрыть чашку пищевой пленкой и поставить тесто в теплое место примерно на полчаса. Корицу смешать с сахаром и солью. Все ингредиенты для крема взбить блендером и поставить в холодильник. Когда тесто поднимется вдвое, раскатать его в прямоугольный пласт толщиной примерно 1,5 см. Смазать растопленным сливочным маслом, равномерно распределить начинку, оставив 2,5 см от края с дальней широкой стороны. Завернуть рулетом, начиная с ближней стороны. Разрезать его на 12 частей. Разложить на противень и поставить в теплое место на 30-40 минут. Когда булочки поднимутся, поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. Горячие булочки смазать кремом и подавать, и съедать немедленно!!! А эти красотки поехали в гости 🙂
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок