засекатель

Фотогалерея

сметанные лепешки салат с креветками бисквитный рулет картофельные зразы с сыром творожный кекс с яблоком кулич ленивые вареники трехярусный торт











Кулич с грецкими орехами

Поздравляем всех с наступающим праздником Пасхи. Осталась еще пара дней до пасхального обеда, на котором обязательно угощаются куличами и пасхой. Поэтому добавляем на наш сайт новый рецепт кулича. На этот раз он очень воздушный и пышный, просто тает во рту. А еще он необычно украшен орехами, хотя вы можете использовать глазурь из этого рецепта для покрытия верхушки. Приятного аппетита и Светлой Пасхи! Ингредиенты: 150 мл теплой воды + 2 ст. ложки сгущенного молока Или 150 мл тёплого молока 1 ч. ложка с горкой сухих дрожжей (желательно для сдобы) 3 яйца 200 гр сметаны 150 гр сахара 1 ст. ложка ванильного сахара соль 4 стакана муки 50 гр растопленного сливочного масла 50 гр изюма 50-100 гр грецких орехов 2-3 ст. ложки рома или коньяка 1 ст. ложка коричневого сахара Рецепт приготовления: В промытый изюм влить ром/коньяк и оставить для впитывания. Грецкие орехи крупно порубить ножом. В теплую воду добавить сгущенное молоко и хорошо перемешать, добавить дрожжи и отставить в сторону. В миске слегка взбить два яйца и белок от третьего, перемешать со сметаной, сахаром, ванильным сахаром и дрожжевой смесью. Постепенно добавить просеянную! (обязательно) муку с солью. Получится липкое тесто. Поставить в теплое место на полчаса. Добавить в тесто растопленное сливочное масло и аккуратно вымесить. Оставить на час-полтора в теплом месте. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое. Добавить изюм и половину орехов, еще раз перемешать (руки можно смочить растительным маслом) и выложить в формы для куличей (на 4 формы по 10 см в диаметре). Оставить в теплом месте. Тесто должно увеличиться в объеме вдвое. Смешать оставшийся желток с молоком и смазать верх куличей. Посыпать грецкими орехами с коричневым сахаром. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 30-40 минут.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок