засекатель

Фотогалерея

france_meat_5 яблочный пирог маршмеллоу лимонный тарт Торт "Черепаха" rom взбить яйца макарон1











Слойки с заварным кремом и клубникой

После продолжительного перерыва несу вам новый рецепт... уже с новой кухни:) Наши чудесные друзья http://www.soffimebel.ru сделали для нас не менее чудесную кухню, вот такую. Так как не терпелось обновить духовку, я испекла простые слоечки. Но легкий сладкий крем и клубника с кислинкой превращают их в воздушный десерт. Ингредиенты: Для основы: 0,5 кг слоеного теста 1 белок для смазывания Для крема: 300 мл молока 100 гр сахара 2 желтка 30 гр муки 50 гр масла 1 ч.л. ванильного сахара клубника или другие фрукты для украшения желатин Рецепт приготовления: Тесто нарезать квадратиками. И надрезать вот так Смазать взбитым белком и сложить противоположные концы (надрезанные полоски). Запекать при 200 градусах на режиме конвекции до золотистого цвета. Готовые слойки остудить и вырезать верхнюю часть серединки. В кастрюльку положить положить желтки, сахар, ванильный сахар, муку. Тщательно перемешать. Добавить немного молока, еще раз хорошо перемешать. Добавить оставшееся молоко и поставить на средний огонь. Варить до загустения при постоянном помешивании. Немного остудить, положить масло и хорошенько взбить. Крем выложить на слойки, сверху украсить нарезанными на тонкие ломтики ягодами или фруктами. Сверху смазать разведенным желатином.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок