засекатель

Фотогалерея

лосось гриль кекс с вишней каллы лазанья сода гашеная лимонным соком начинка ленивые вареники raduga











Чизкейк «Премьера»

Пополняю коллекцию рецептов чизкейков. Этот мне нравится больше всех. Во-первых, из-за добавления моей любимой корицы в основу. А во-вторых, этот вариант дешевле предыдущих за счет использования обычной сметаны. Я делала с чиз-кремом "Виолетта", на упаковке написано "Сливочный сыр для приготовления чизкейков, суши и т.д.". Пробуйте обязательно, приятного аппетита. Ингредиенты: Для основы: полторы пачки печенья "Юбилейное" 125 гр сливочного масла 0,5 ч. ложки молотой корицы Для крема: 400 гр крим-чиза, он же творожный сыр 450 гр сметаны (у меня 15%, хотя рекомендуют пожирнее) 1 стакан сахара 3 яйца 1 ч. ложка ванильного сахара Рецепт приготовления: Все продукты для приготовления крема должны быть комнатной температуры. Размолоть печенье в крошку блендером или мясорубкой. Смешать с растопленным маслом и корицей. Массу выложить в разъемную форму диаметром 21-24 см, сделав бортики 3 см. Поставить в холодильник. Сливочный сыр растереть лопаткой, постепенно добавлять сахар и ванильный и размешивать в гладкую массу. По одному вбить яйца, перемешивая после каждого. В последнюю очередь добавить сметану и хорошо перемешать, стараясь чтобы было меньше пузырьков. Вылить крем поверх начинки. Форму обернуть двойным слоем фольги. Поставить в противень, наполненный водой так, чтобы вода доходила до середины бортиков формы. Запекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа 20 минут. По истечении этого времени выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить еще на час. Затем вынуть чизкейк из духовки и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Готовый чизкейк посыпать какао.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок