засекатель

Фотогалерея

салат с редиской и перепелиными яйцами куриный суп со сливками рулеты из лаваша фаршированные блинчики Маргарита слойки томатный соус шоколадный торт со сливочным кремом3











Чизкейк «Премьера»

Пополняю коллекцию рецептов чизкейков. Этот мне нравится больше всех. Во-первых, из-за добавления моей любимой корицы в основу. А во-вторых, этот вариант дешевле предыдущих за счет использования обычной сметаны. Я делала с чиз-кремом "Виолетта", на упаковке написано "Сливочный сыр для приготовления чизкейков, суши и т.д.". Пробуйте обязательно, приятного аппетита. Ингредиенты: Для основы: полторы пачки печенья "Юбилейное" 125 гр сливочного масла 0,5 ч. ложки молотой корицы Для крема: 400 гр крим-чиза, он же творожный сыр 450 гр сметаны (у меня 15%, хотя рекомендуют пожирнее) 1 стакан сахара 3 яйца 1 ч. ложка ванильного сахара Рецепт приготовления: Все продукты для приготовления крема должны быть комнатной температуры. Размолоть печенье в крошку блендером или мясорубкой. Смешать с растопленным маслом и корицей. Массу выложить в разъемную форму диаметром 21-24 см, сделав бортики 3 см. Поставить в холодильник. Сливочный сыр растереть лопаткой, постепенно добавлять сахар и ванильный и размешивать в гладкую массу. По одному вбить яйца, перемешивая после каждого. В последнюю очередь добавить сметану и хорошо перемешать, стараясь чтобы было меньше пузырьков. Вылить крем поверх начинки. Форму обернуть двойным слоем фольги. Поставить в противень, наполненный водой так, чтобы вода доходила до середины бортиков формы. Запекать в разогретой до 160 градусов духовке в течение 1 часа 20 минут. По истечении этого времени выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить еще на час. Затем вынуть чизкейк из духовки и поставить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. Готовый чизкейк посыпать какао.
Share and Enjoy:
  • Добавить ВКонтакте заметку об этой странице
  • Мой Мир
  • Facebook
  • Twitter
  • LiveJournal
  • В закладки Google
  • Одноклассники
  • Яндекс.Закладки
  • МоёМесто.ru
  • Сто закладок